Trenolin® Frio DF es una enzima líquida especial de muy alta actividad para la degradación rápida y eficaz en pastas y mostos durante la maceración o desfangado en frío a partir de 5ºC. En su formulación se han utilizado materias primas de actividad pectinasa especialmente seleccionadas y con una alta eficacia también a temperaturas extremadamente bajas, por lo que se mejora el rendimiento de prensado y se favorecen el desfangado del mosto. Libre de actividad Cinamil Esterasa.

Admitido por la legislación actual y normas de la Unión Europea (EU). La pureza y calidad es comprobada en laboratorios especializados.

+info