La Littorale Enología
El Grupo alemán ERBSLÖH en 2003 ha comprado su distribuidor nacional en Francia, la sociedad LA LITTORALE. Creada por el Dr. A. Hubert en 1896, LA LITTORALE ha contribuido a la enología con varias soluciones que todavía constituyen referencias, y hoy es una de las tres primeras empresas del mercado francés. Sus esfuerzos principales son primero, una excelente base técnica, y por otra parte una relación muy fuerte con la Distribución especializada.
En España, ERBSLÖH ha adoptado una estrategia diferente, creando en 2005 una nueva empresa: LA LITTORALE ENOLOGÍA

Grupo privado con más de 100 años de existencia, ERBSLÖH hoy es uno de los líderes europeos en las tecnologías de fabricación de bebidas: zumos, cervezas y vinos, y está presente en 60 paises en el Mundo.
La filosofía de ERBSLÖH se apoya sobre "los 6 sentidos": la escucha, la observación, el olfato, el tacto, el gusto, y ... el sentido comercial.
ERBSLÖH ha desarrollado acuerdos internacionales de colaboración con numerosos grupos internacionales, entre los cuales los Grupos DSM (Holanda) y ANCHOR (África del Sur). Después de consolidar una colaboración estrecha con DSM y ANCHOR en el mercado francés, ERBSLÖH ha establecido un acuerdo con ANCHOR mediante el cual LA LITTORALE ENOLOGÍA en España distribuye en exclusiva las levaduras de ANCHOR.

ANCHOR es una empresa sud-africana con 150 años de existencia, de los cuales 30 han sido dedicados al desarrollo y producción de levaduras enológicas.
Su I+D se ha beneficiado de una estrecha colaboración con el Instituto Nietvaorbij y con la Universidad de Stellenbosh en África del Sur, y ANCHOR ha introducido en 1993 la primera levadura híbrida, non OGM: la VIN 13.
África del Sur, en un entorno dificil, necesitaba cepas resistentes al frío y aromáticas, con niveles mínimos de producción de acidez volátil y espumas, y con una máxima seguridad de fermentación.
ANCHOR se ha enfrentado a este reto, y con tal éxito -Tanto en África del Sur como en otros paises- que hoy en día ANCHOR es el segundo productor de levaduras enológicas, y el productor cuyas ventas crecen lo más rápidamente a nivel mundial.

A primeros de 2008, La Littorale Enología ha cambiado su logo, por el de La Littorale-Francia, demostrando así la fuerza del Grupo “ERBSLÖH Mediterranée” en el Sur de Europa